IL NOSTRO STAFF
Cucina con Passione, Servizio con Sorriso: Lo Staff che Delizia ogni Momento!
Benvenuti nel Nostro Mondo Culinario: Conosci il Nostro Staff
Benvenuti nella cucina del San Michele, dove ogni piatto è una creazione artigianale e ogni sorriso è un ingrediente essenziale. La nostra pagina dedicata allo staff è un invito a conoscere le persone dietro le delizie che portiamo sulle vostre tavole.
Il Cuore della Nostra Cucina: Il Nostro Team
Dietro ogni piatto delizioso, c’è un team dedicato di professionisti appassionati. Dai nostri talentuosi chef, maestri nel creare opere d’arte culinarie, ai nostri calorosi camerieri, pronti a farvi sentire a casa, ognuno contribuisce al nostro impegno per l’eccellenza gastronomica e il servizio impeccabile.
Un Team di Esperti
Ogni membro del nostro staff porta con sé un bagaglio unico di esperienze e competenze. Dalla maestria culinaria alla conoscenza approfondita dei vini, ciascuno contribuisce alla ricca tapestry di sapori che definisce la nostra cucina.
Voci dallo Staff
Ascoltate direttamente dalla bocca dei nostri membri dello staff cosa li ispira, li emoziona e li rende parte integrante della magia del Ristorante San Michele
Le Recensioni
Desideriamo migliorare costantemente e garantire che ogni visita sia all'altezza delle vostre aspettative.
Per questo motivo, vi chiediamo gentilmente di condividere la vostra esperienza lasciandoci una recensione
Le vostre opinioni sono fondamentali per noi e ci aiuteranno a crescere e a offrire un servizio sempre migliore.
Grazie di cuore per il vostro supporto e per aver scelto il nostro ristorante. Non vediamo l'ora di accogliervi di nuovo!
Cordiali Saluti
Desideriamo migliorare costantemente e garantire che ogni visita sia all'altezza delle vostre aspettative.
Per questo motivo, vi chiediamo gentilmente di condividere la vostra esperienza lasciandoci una recensione
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Grazie di cuore per il vostro supporto e per aver scelto il nostro ristorante. Non vediamo l'ora di accogliervi di nuovo!
Cordiali Saluti
Gennaro Mercurio
Lo Chef Consiglia
Risotto Carnaroli di Sibari, lamelle di porcini, nduja e crema di cacio cavallo
Risotto Carnaroli
di Sibari, lamelle di porcini, nduja e crema di cacio cavallo
Questa prelibatezza culinaria offre un'esperienza gastronomica equilibrata, unendo la cremosità del risotto Carnaroli alla profondità aromatica dei porcini, al tocco piccante dell''Nduja e alla ricchezza della crema di Cacio Cavallo.
Il risotto Carnaroli, noto per la sua consistenza cremosa e il suo
gusto delicato funge da base perfetta per questa preparazione.
Le lamelle di porcini, funghi pregiati dal sapore intenso e avvolgente, conferiscono al piatto una nota boschiva e terrosa che si sposa elegantemente con la cremosità del risotto.
L'elemento "Nduja" aggiunge una nota di piccantezza vibrante e saporita al piatto. La crema di Cacio Cavallo completa l'opera, donando al piatto una ricchezza cremosa e avvolgente.
Questa prelibatezza culinaria offre un'esperienza gastronomica equilibrata, unendo la cremosità del risotto Carnaroli alla profondità aromatica dei porcini, al tocco piccante dell''Nduja e alla ricchezza della crema di Cacio Cavallo.
Il risotto Carnaroli, noto per la sua consistenza cremosa e il suo
gusto delicato funge da base perfetta per questa preparazione.
Le lamelle di porcini, funghi pregiati dal sapore intenso e avvolgente, conferiscono al piatto una nota boschiva e terrosa che si sposa elegantemente con la cremosità del risotto.
L'elemento "Nduja" aggiunge una nota di piccantezza vibrante e saporita al piatto. La crema di Cacio Cavallo completa l'opera, donando al piatto una ricchezza cremosa e avvolgente.
Tagliata di pollo con ananas,
rucola e arance
Tagliata di pollo con ananas, rucola e arance
È un piatto delizioso che sposa sapori contrastanti in un connubio armonioso. Questa ricetta offre un'esperienza gustativa unica, combinando la succosità del pollo con la dolcezza dell'ananas, l'aromaticità della rucola e l'acidità rinfrescante delle arance
Questa ricetta è un piatto leggero, fresco e ricco di note gustative che si completano a vicenda. La combinazione di ingredienti freschi rende questa ricetta non solo deliziosa ma anche visivamente accattivante, perfetta per un pranzo o una cena che soddisferà i palati più esigenti.
Il petto di pollo, precedentemente marinato in una miscela di spezie aromatiche viene grigliato o saltato in padella fino a raggiungere una doratura perfetta, mantenendo al contempo la sua morbidezza e succosità interna.
Il piatto è spesso completato con una leggera vinaigrette o salsa a base di agrumi, che lega insieme tutti gli elementi e aggiunge ulteriore profondità di sapore.
È un piatto delizioso che sposa sapori contrastanti in un connubio armonioso. Questa ricetta offre un'esperienza gustativa unica, combinando la succosità del pollo con la dolcezza dell'ananas, l'aromaticità della rucola e l'acidità rinfrescante delle arance
Questa ricetta è un piatto leggero, fresco e ricco di note gustative che si completano a vicenda. La combinazione di ingredienti freschi rende questa ricetta non solo deliziosa ma anche visivamente accattivante, perfetta per un pranzo o una cena che soddisferà i palati più esigenti.
Il petto di pollo, precedentemente marinato in una miscela di spezie aromatiche viene grigliato o saltato in padella fino a raggiungere una doratura perfetta, mantenendo al contempo la sua morbidezza e succosità interna.
Il piatto è spesso completato con una leggera vinaigrette o salsa a base di agrumi, che lega insieme tutti gli elementi e aggiunge ulteriore profondità di sapore.
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