Nel cuore del nostro amato paese, Platania, nasce la storia del Ristorante San Michele.  Fondato con passione e dedizione da Gennaro e Martina, il nostro locale è il risultato di anni di esperienza nel mondo della ristorazione.

Tutto ha avuto inizio nel 2024 con la visione di Gennaro, che dopo aver trascorso molti anni affinando le sue abilità presso rinomati ristoranti, ha deciso di mettere radici e realizzare il suo sogno di aprire un ristorante tutto suo. Accanto a lui, la sua compagna di vita e partner, Martina, che ha condiviso la stessa passione e entusiasmo per creare un luogo speciale per la comunità che entrambi amano profondamente.

Il Ristorante è un omaggio al nostro adorato Santo Protettore di Platania e alla ricca tradizione gastronomica Platanese. Siamo orgogliosi di contribuire alla crescita e alla prosperità della nostra comunità attraverso il nostro impegno a offrire un servizio eccezionale e piatti deliziosi.

Il San Michele non è solo un luogo dove si gusta ottimo cibo; è una manifestazione dell’amore e dell’impegno per la nostra comunità. Ogni piatto che serviamo porta con sé la dedizione per la qualità e il desiderio di offrire un’esperienza culinaria indimenticabile.

Ci impegniamo a utilizzare ingredienti freschi e locali per creare piatti che soddisfino i palati più raffinati. Dal momento in cui varcate la soglia del nostro ristorante, vi accogliamo con calore e cordialità, come se foste parte della nostra famiglia.

Da sempre abbiamo creduto che il cibo possa essere un ponte che unisce le persone, un linguaggio universale capace di trasmettere emozioni e creare legami. Ecco perché nel cuore del nostro ristorante troviamo la passione per la cucina autentica e la convivialità.

Qui, ogni piatto racconta una storia, ogni sapore è un viaggio attraverso le tradizioni e le esperienze che ci hanno ispirato. Dalla selezione degli ingredienti alla cura nella preparazione, ci impegniamo a offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile ad ogni nostro ospite.

Ma il nostro impegno va oltre la semplice cucina. Siamo orgogliosi di far parte di questa comunità, e vogliamo contribuire al suo benessere in ogni modo possibile. Sosteniamo i produttori locali, promuoviamo la sostenibilità ambientale e ci impegniamo a creare opportunità di lavoro per i talenti della nostra regione.

Ogni visita al nostro ristorante è un invito a condividere con noi la nostra passione e il nostro amore per il buon cibo. Siamo grati per il vostro sostegno e non vediamo l’ora di accogliervi per un’esperienza culinaria unica nel suo genere, ma soprattutto, lasciate che il Ristorante diventi il vostro luogo preferito per creare ricordi speciali con amici e familiari.

Grazie per essere parte della nostra storia. Benvenuti a casa!